味覚障害

予防

味覚障害は栄養不足で発症することがあるため、バランスのよい食事を規則正しく取り入れて味覚障害を予防しましょう。特に味覚に重要な味蕾の代謝に関わる亜鉛が多く含まれる食品を積極的に摂取することが大切です。亜鉛が多く含まれる食品には、かき、うなぎ、牛の赤身、豚レバーなどがあります。また、鉄分やたんぱく質、ビタミンなども必要です。

なお心因性の味覚障害も存在するため、日頃から十分な睡眠を取り、ストレスをできる限りためないよう心がけるとよいでしょう。

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